Kuinka juoda mezcal-Meksikon alkoholin kanssa mato

Itse asiassa, tequila on yksi monista tyyppisiä mezcal

Niiden keskuudessa, jotka tuntevat Meksikolaisen alkoholin kiitos tequila, harvat tietävät, että se on"vanhempi veli"- mezcal, joka ilmestyi kauan ennen sitäEhdotan, että voit oppia lisää tästä uskomattoman juoda ja kulttuurin kulutusta. Mezcal (espanjaksi tarkoittaa"juoda") on perinteinen Meksikolainen alkoholisti linnoitus, joka on saatu käymisen ja sitten tislataan mehu jotkut lajikkeet agave (perheen parsa), johon on lisätty sokeria ja muita ainesosia. Alkaen tislaus (tislaus), Meksikon heimojen, jotka ovat oppineet espanjan valloittajat, tuli niiden alueella tällä vuosisadalla. Ennen sitä, Intiaanit joivat"Ahkio"on samea valkoinen neste - matala-asteinen juoma (astetta) agave mehu, joka muistuttaa Braga.

Valitettava Espanjalaiset alkoi kokeilla paikallisia raaka-aineita saada todellista"tuli ja vesi".

Ensimmäinen maininta mezkal juontaa juurensa vuoteen.

Kummisetä"juoda"on don Pedro Sanchez, joka perusti ensimmäisen tehtaan tuotannon.

Espanjan valloittajat, mezcal alkoholia tuli kansallisen juoman Meksiko. Mescal tuotanto tekniikka on hyvin yksinkertainen. Ensinnäkin, agave hedelmiä, iältään vuotta, on leikattu pois ennen kukintaa. Tällä hetkellä, ne sisältävät suurimman määrän tärkkelystä tarvitaan käyminen. Avulla agave, auttaa itseäsi, jättäen vain sisällä hedelmä juoma.

Se on puhdistettu, laitetaan erityinen kivi kartion muotoinen uuni ja paistetaan useita päiviä.

Murskata hedelmiä ja paista ALV kunnes saat tahmea massa. Jälkeen käyminen, tislaus tapahtuu. Vain kerran ennen laulu vuoden. Tämän seurauksena vastus juoma on merkittävästi alhaisempi laatu tequila, kaksi kertaa. Mutta siirtymisen jälkeen kaksinkertainen tislaus, laatu sekä juomia on sama. Tislauksen jälkeen meskaliini alkoholin laimennetaan vedellä linnoitus. Tuotantoon mezcal on olemassa neljä pääasiallista lajikkeita agaves: en.

Tequila on valmistettu vain mehu blue agave lihaa.

Useimmissa tyypit mezcal, lisää sokeri, älä ota tequila.

Pian valloittajat ponnistelut kruunattiin menestyksellä

Loput, moderni teknologia valmistelusta sekä juomat ovat identtisiä. Mezcal tuotteet ovat ympäri Meksikoa, ja tequila on paikallinen juoma valtion Jalisco, jotta se rajatulla alueella. Läsnäolo seurata. Jotkut valmistajat lisää se pulloon kanssa toukkia, lehdet ja hedelmät agave. Tavoite tämä hyönteinen, me katso eteenpäin, kun huomaamme, että tequilaa ei tapahdu toukkia. Alareunassa joitakin mescal pullot, outo valkoinen mato on näkyvissä. Tämä toukka perhonen on loinen, joka elää agave. On olemassa kahden tyyppisiä hyönteisten: valkoinen ja punainen (kulta). Arvostetuin juomia, vain punainen toukka, joka asuu ydin agave, on lisätty. Valkoinen"mato"asuu lehdet, kasvaa ja tulee kevyempi, joten se ei ole niin arvokas kuin sen punainen"vastine". Mutta millainen caterpillar pullo monimutkainen valmistelu. Tosiasia on, että alkoholin vaikutuksen alaisena, minkä tahansa hyönteisen muuttuu värittömäksi. Tämä oivaltava yritysten Huijaus on kiinnittänyt huomiota sen tuotteita. Kun taas muut merkit hyväksyi onnistunut kokemus. Ensinnäkin, läsnäolo"mato"selittyy halu osoittaa korkea laatu (hyvä alkoholi, hyönteinen ei hajoa) ja parantaa suojan väärennöksiä. Sitten hän alkoi antaa terapeuttisia ominaisuuksia, lisätä miehuus, ja kommunikoida tuonpuoleiseen. Seeing menestys, kilpailijoiden, tequila tuottajat alkoivat levitä toinen myytti -"mato"aiheuttaa hallusinaatioita.

Itse asiassa, nämä toukat ovat täysin vaarattomia.

He varsinkin kasvavat nuoret agaves, joita ei ole käsitelty torjunta-aineilla.

Joten toinen vuosi, jotta vastustaa puhdas alkoholisti medium, tappaa patogeenisten bakteerien.

Pulloa mezcal, toukka merkitty. Nämä juomat ovat turvallisia ja maku ei ole erilainen kuin ne, joissa ei ole"mato".

Syö toukka halutulla tavalla.

Jos vika on inhottava, voit ottaa sen kanssa pullot ja vain heittää sen pois. Puhtaassa muodossa. Juoma tarjoillaan huoneenlämmössä. Kulttuuri sen käyttö muistuttaa alkoholin. Mezcal on kaadetaan lasiin ja juoda pieniä SIPS, yrittää saada kiinni kaikki tunnetut makuhermoja. Jokainen mestari tekee tuotteesta ainutlaatuisen lisäämällä mezcal, hedelmiä, hunajaa ja muita ainesosia. Kiitos tämän, on yli sata lajikkeita, joilla on täysin erilainen maku. Esimerkiksi Venäjällä, mezcal päärynät on suosittu hedelmä on laittaa koko pullo. Aterioita meskaliini välipaloja, voiteet, kuuma kastikkeet ja mausteet.

Se menee hyvin grillattua naudanlihaa, sianlihaa, kanaa, papuja, perunaa, juustoa ja jopa kaloja.

Mukaan Meksikon perinne, juotuaan pullon niiden toukka mescal aikaa.

Ruho on jaettu tasan kaikkien osallistujien puolue, se on merkki kunnioituksesta yleisölle.

Caterpillar liha on runsaasti proteiinia ja proteiinia. Tequila ystäville tietää, että se menee täydellisesti lime ja suola. Menetelmä on nimeltään"Että". Käännä pakkaus ylösalaisin."Useimmat mescal tuottajien huolehtia asiakkaistaan. Koska pullot, laukku on sidottu punainen jauhe, joka sisältää suolaa, chili ja murskattu kuivattuja ruhot toukkia. Hieman suolaa kaadettiin takana käsi peukalon ja etusormen väliin. Sitten pala lime (sitruuna) on otettu nämä sormet. Ensin sinun täytyy nuolla suolaa kädet, sitten ottaa KULAUKSEN mescal ja syödä pala kalkkia. Kotona, voit rajoittaa tomaatti mehu, maustettu mausteita. Ottaa KULAUKSEN mescal kasaan, likomärkä vedellä. Terävä seos oli löytynyt polttava kurkun. Riippuvuus maku kuin alkuperäinen mezcal, voit täysin menettää sitä. Kun ensin kohtaavat tämän ylimääräisen alkoholijuoma, suosittelen, että et kokeile kaikki kolme menetelmiä. Yksi niistä tulee varmasti miellyttämään teitä.

Rakas käyttäjät, voit esittää kysymyksen tai jätä kommentti alkaen maanantaina.

Kommentit mestari ongelmanratkaisu-ja edellinen-foorumeilla (toimii normaalitilassa) ratkaista ongelmia. Hyvä viikonloppu.